保健食品通用卫生要求

[摘要] 根据《食品卫生法》、《保健食品管理办法》特制定本要求。保健食品应符合以下卫生要求：1 技术要求1． 1原料要求 原料质量应符合有关标准要求1． 2感官要求 具有产品应有的色泽、气味、组织形态、不得有异味、杂质或腐败变质。1． 3卫生要求1．3．1理化指标（见表1）表1 理化指标（mg / kg）项 目指 标饮 液固体饮料*胶 囊*铅（以Pb计，mg/kg）砷（以As计,mg/kg）汞（以Hg计,mg/kg）≤0.5≤0.3—≤0.5(≤2.0)≤0.3(≤1.

[发布日期] 2011-04-27 [发布机构] 广东省食品药品监督管理局

[效力级别] 规范性文件

[关键词] 要求;检出;保健食品 [时效性] Effective