四川省“十二五”农产品冷链物流发展规划

[摘要] 农产品冷链物流是指使肉、禽、水产、蔬菜、水果、蛋等生鲜农产品从产地采收(或屠宰、捕捞)后，在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下，最大程度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染的特殊供应链系统。

[发布机构] 四川省发展和改革委员会

[效力级别] 规范性文件 [学科分类] 农业科学（综合）

[关键词] 冷链;物流;农产品 [时效性] Effective