国务院食品安全办关于深入开展肉及肉制品检查执法工作的通知

[摘要] 各省、自治区、直辖市食品安全办，新疆生产建设兵团食品安全办：近期，通过一些地方监管部门执法情况和群众的反映，肉及肉制品违法生产经营行为有所抬头；天气潮湿炎热和保存不当导致肉类季节性安全风险突出；不同种类肉品的价格差异诱发的非法进口、制售假冒伪劣牛羊肉违法行为再次反弹。这些问题，不仅带来较大的食品安全隐患，而且容易伤害少数民族群众感情，不利于民族团结与和谐。各地对此要高度重视，切实将保障肉及肉制品质量安全作为当前食品安全工作的重点，有针对性地深入开展执法检查，有效保障广大人民群众的饮食安全，着力维护社会和谐稳定。现将有关事项通知如下：一、立即组织全面深入的执法检查，进一步规范肉类生产经营行为

[发布日期] 2014-07-15 [发布机构] 国家食品药品监督管理总局

[效力级别] 规范性文件

[关键词] 食品安全;生产经营行为;食品安全监管部门 [时效性] Effective