关于加快推进白酒生产企业质量安全追溯体系建设的通知

[摘要] 陕西省食品药品监督管理局办公室关于加快推进白酒生产企业质量安全追溯体系建设的通知 各设区市、省直管县食品药品监督管理局： 为贯彻落实国务院办公厅和国家总局关于白酒生产企业探索建立质量安全追溯体系的有关精神，省局在年初已安排各市按照文件精神要求开展相关工作，经过多次组织调研论证，组织有关专家研讨，为加快推进此项工作，进一步全面推进白酒生产企业质量安全追溯体系建设，尽快实现全省白酒质量安全可溯可控，切实保障我省白酒质量安全，现就有关事项通知如下： 一、摸底建档，确定目标 各市食品药品监管部门要迅速开展辖区内白酒生产企业主体摸底调查工作，通过逐户摸排的方式，全面摸清白酒生产企业建立质量安全追溯体系的实际情况，详细记录每户白酒生产企业的关键信息（包括：产品信息、生产信息、设备信息、设施信息、人员信息、电子追溯能力水平等），建成详尽的白酒生产企业主体信息数据库，为全面开展构建白酒质量安全追溯体系奠定坚实基础。

[发布日期] 2016-12-06 [发布机构] 陕西省食品药品监督管理局

[效力级别] 规范性文件 [学科分类] 食品科学和技术

[关键词] 白酒;追溯;体系 [时效性] Effective