北京市卫生局关于进一步规范快餐连锁等企业餐饮服务食品安全工作的紧急通知

[摘要] 北京市卫生局关于进一步规范快餐连锁等企业餐饮服务食品安全工作的紧急通知 各区县卫生局，市卫生监督所： 结合近日社会对快餐连锁企业食品安全问题的关切，为进一步落实企业食品安全主体责任，强化餐饮服务食品安全监管，现就进一步规范快餐连锁等企业餐饮服务食品安全工作紧急通知如下： 一、着力强化监督指导 （一）迅速扩大监督覆盖面。

[发布日期] 2012-03-20 [发布机构] 北京市卫生和计划生育委员会

[效力级别] 规范性文件 [学科分类] 卫生学

[关键词] 食品安全;监督;食品 [时效性] Effective