关于加强国庆节60周年重大庆祝活动期间餐饮服务食品安全监管工作的通知

[摘要] 各省、自治区、直辖市卫生厅（局）、食品药品监督管理局（药品监督管理局）：2009年国庆是新中国成立60周年，国庆长假期间又适逢中秋佳节，各地将组织重要庆祝活动，广大群众外出旅游、亲朋聚会等活动大量增加。为做好重大节日期间的餐饮服务食品安全监督管理工作，保障餐饮服务食品安全，防止重大食品安全事故发生，现就有关事项通知如下：一、高度重视，落实监管责任。各级各部门要进一步增强大局意识、政治意识、责任意识，站在保增长、保民生、保稳定的高度，在当地政府的统一领导下，把加强国庆节期间餐饮服务食品安全监管、防控餐饮服务食品安全事故工作作为一件大事，早做计划安排、周密组织实施。要认真分析今年国庆期间餐饮服务食品安全工作的特点，认真查找监管工作的薄弱环节，制定相应的工作预案，落实工作责任，有针对性的开展工作。

[发布机构] 国家食品药品监督管理总局

[效力级别] 规范性文件

[关键词] 食品安全事故;餐饮服务经营者;食品安全监管 [时效性] Effective