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生物科学（综合）

2017

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Committee of ICONPROBIOS 2017

颁布单位： | 颁布时间：2017 | 实施时间： | 学科分类：[生物科学（综合）]

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Sensory and Textural Characteristics of Noodle Made of Ganyong Flour (Canna edulis Kerr.) and Arenga Starch (Arenga pinnata Merr.)

颁布单位：[Research Unit for Natural Product ... | 颁布时间：2017 | 实施时间： | 学科分类：[生物科学（综合）]

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Effect of Additional Suji Leaves and Turmeric Extract on Physicochemical Characteristic and Antioxidant Activity of Arenga-Canna Noodle

颁布单位：[Research Unit for Natural Product ... | 颁布时间：2017 | 实施时间： | 学科分类：[生物科学（综合）]

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The International Conference on Natural Products and Bioresource Science 2017 (ICONPROBIOS 2017)

颁布单位： | 颁布时间：2017 | 实施时间： | 学科分类：[生物科学（综合）]

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Peer review statement

颁布单位： | 颁布时间：2017 | 实施时间： | 学科分类：[生物科学（综合）]

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Characteristics of Chemical and Functional Properties of Modified Cassava Flour (Manihot esculenta) by Autoclaving-Cooling Cycles Method

颁布单位：[Development Center for Appropriate... | 颁布时间：2017 | 实施时间： | 学科分类：[生物科学（综合）]

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Quality assessment of dry noodles made from blend of mocaf flour, rice flour and corn flour

颁布单位：[Development Center for Appropriate... | 颁布时间：2017 | 实施时间： | 学科分类：[生物科学（综合）]

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Quality Assessment of Physical and Organoleptic Instant Corn Rice on Scale-Up Process

颁布单位：[Development Center for Appropriate... | 颁布时间：2017 | 实施时间： | 学科分类：[生物科学（综合）]

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Physical, mechanical, and barrier properties of sodium alginate/gelatin emulsion based-films incorporated with canola oil

颁布单位：[Department of Food Science and Tec... | 颁布时间：2017 | 实施时间： | 学科分类：[生物科学（综合）]

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Correlation of concentration of modified cassava flour for banana fritter flour using simple linear regression

颁布单位：[Center for Appropriate Technology ... | 颁布时间：2017 | 实施时间： | 学科分类：[生物科学（综合）]

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