颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2014 |  实施时间：2014 |  学科分类：[["Chenin, blanc, --, Characterization",, "Wine, and, wine, making, --, Techniques",, "Wine, and, wine, making, --, Rapid, profiling, methods",, "UCTD",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology"]]

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颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2014 |  实施时间：2014 |  学科分类：[["Non-Saccharomyces, yeast, --, Biotechnology",, "Mixed, culture, fermentation",, "Wine, and, wine, making",, "UCTD",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology"]]

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颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2014 |  实施时间：2014 |  学科分类：[["Brettanomyces, bruxellensis",, "Sulphur, Dioxide",, "Wine, and, wine, making, --, Microbiology",, "UCTD",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology"]]

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颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2014 |  实施时间：2014 |  学科分类：[["Brandy, --, Quality",, "Wine, and, wine, making, --, Style",, "UCTD",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology"]]

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颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2014 |  实施时间：2014 |  学科分类：[["Sauvignon, blanc, --, Oxidation, treatment",, "Wine, and, wine, making",, "Sauvignon, blanc, --, Sensory, interaction",, "Sauvignon, blanc, --, Chemical, composition",, "UCTD",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology"]]

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