颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2010 |  实施时间：2010 |  学科分类：[["Wine, chemistry",, "Brettanomyces",, "Sensometrics",, "Detection, thresholds",, "Dissertations, --, Food, science",, "Theses, --, Food, science",, "Wine, and, wine, making, --, Microbiology, --, South, Africa",, "Wine, and, wine, making, --, Analysis"]]

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颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2010 |  实施时间：2010 |  学科分类：[["Wine, and, wine, making, --, Microbiology",, "Acrolein",, "Lactic, acid, bacteria",, "Theses, --, Chemistry",, "Dissertations, --, Chemistry",, "Chemistry, and, Polymer, Science"]]

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