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Inactivation of Saccharomyces cerevisiae and Candida humilis in Potassium Phosphate Buffer by Pulsed Electric Fields
颁布单位:[University of Alberta] | 颁布时间:2016 | 实施时间:2016 | 学科分类:[PEF, Saccharomyces-cerevisiae, Conduction, Current, Efficacy, Propidium, iodide, Electrolysis, Energy, Input, Yeast]
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