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The role of lactic acid bacteria in brandy production

颁布单位：[Stellenbosch University] | 颁布时间：2002 | 实施时间：2002 | 学科分类：[["Brandy, --, Microbiology",, "Lactic, acid, bacteria",, "Wine, and, wine, making, --, Microbiology",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology"]]

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Nominal inflectional categories of Tshivenda

颁布单位：[Stellenbosch University] | 颁布时间：2002 | 实施时间：2002 | 学科分类：[["Venda, language, --, Inflection",, "Grammar,, Comparative, and, general, --, Inflection",, "Grammar,, Comparative, and, general, --, Morphology"]]

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Synthesis and application of surfactants containing polymerizable groups

颁布单位：[Stellenbosch University] | 颁布时间：2002 | 实施时间：2002 | 学科分类：[["Surface, active, agents",, "Dissertations, --, Polymer, science",, "Theses, --, Polymer, science"]]

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Characterisation of L-malic acid metabolism in strains of Saccharomyces and the development of a commercial wine yeast strain with an efficient malo-ethanolic pathway

颁布单位：[Stellenbosch University] | 颁布时间：2002 | 实施时间：2002 | 学科分类：[["Saccharomyces, --, Biotechnology",, "Wine, and, wine, making, --, Microbiology",, "Organic, acids"]]

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The deletion and overexpression of two esterase genes, IAH1 and TIP1, in Saccharomyces cerevisiae to determine their effects on the aroma and flavour of wine and brandy

颁布单位：[Stellenbosch University] | 颁布时间：2002 | 实施时间：2002 | 学科分类：[["Saccharomyces, cerevisiae, --, Genetics",, "Esters",, "Wine, and, wine, making",, "Brandy",, "Alcoholic, beverages, --, Flavor, and, odor"]]

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Sequence analysis of a Cowdria ruminantium lamdba (sic) GEM-11 clone

颁布单位：[Stellenbosch University] | 颁布时间：2002 | 实施时间：2002 | 学科分类：[["Heartwater",, "Bacteriophage, lambda",, "Dissertations, --, Biochemistry",, "Theses, --, Biochemistry"]]

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Analysing product development best practices and improvement of associated activities with an application to a South African company

颁布单位：[Stellenbosch University] | 颁布时间：2002 | 实施时间：2002 | 学科分类：[["New, products",, "New, products, --, Management",, "Dissertations, --, Industrial, engineering",, "Theses, --, Industrial, engineering"]]

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Accessory gene components for an HIV-1 subtype C vaccine : functional analysis of mutated Tat, Rev and Nef antigens

颁布单位：[Stellenbosch University] | 颁布时间：2002 | 实施时间：2002 | 学科分类：[["AIDS, vaccines",, "Antigens",, "HIV, infections",, "Dissertations, --, Medicine",, "Theses, --, Medicine"]]

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Stress and coping strategies in recently widowed rural black women

颁布单位：[Stellenbosch University] | 颁布时间：2002 | 实施时间：2002 | 学科分类：[["Widows, --, Psychology",, "Rural, women, --, Life, skills, guides",, "Dissertations, --, Psychology",, "Theses, --, Psychology"]]

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Global Jihad : three approaches to religion and political conflict

颁布单位：[Stellenbosch University] | 颁布时间：2002 | 实施时间：2002 | 学科分类：[["Religion",, "Political, Conflict",, "Dissertations, --, Political, science",, "Theses, --, Political, science",, "Political, Conflict, --, Religious, Conflict, --, Global, Jihad"]]

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