颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2010 |  实施时间：2010 |  学科分类：[["Saccharomyces, cerevisiae",, "Wine, yeasts",, "Chemometrics",, "Glucose, oxidase",, "GOX",, "Bioreactors",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Wine, and, wine, making"]]

预览  |  原文链接    [浏览：3 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2010 |  实施时间：2010 |  学科分类：[["Malolactic, fermentation",, "Oenococcus, oeni",, "Lactobacillus, plantarum",, "Lactic, acid, bacteria",, "Wine, aroma",, "Dissertations, --, Viticulture, and, oenology",, "Theses, --, Viticulture, and, oenology",, "Dissertations, --, Agriculture",, "Theses, --, Agriculture",, "Wine, and, wine, making",, "Wine, microbiology"]]

预览  |  原文链接    [浏览：6 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2010 |  实施时间：2010 |  学科分类：[["Wine, and, wine, making, --, Microbiology",, "Acrolein",, "Lactic, acid, bacteria",, "Theses, --, Chemistry",, "Dissertations, --, Chemistry",, "Chemistry, and, Polymer, Science"]]

预览  |  原文链接    [浏览：3 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2010 |  实施时间：2010 |  学科分类：[["Saccharomyces, cerevisiae",, "Redox, balance",, "Propane-1,2-diol",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Yeasts",, "Fermentation",, "Wine, and, wine, making"]]

预览  |  原文链接    [浏览：3 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2010 |  实施时间：2010 |  学科分类：[["Succinic, acid",, "Wine, yeasts",, "Dissertations, --, Viticulture, and, oenology",, "Theses, --, Viticulture, and, oenology",, "Dissertations, --, Agriculture",, "Theses, --, Agriculture",, "Fermentation",, "Wine, and, wine, making"]]

预览  |  原文链接    [浏览：3 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2009 |  实施时间：2009 |  学科分类：[["Touriga, Na\u00e7ional",, "Dissertations, --, Viticulture, and, oenology",, "Theses, --, Viticulture, and, oenology",, "Viticulture, --, South, Africa, --, Little, Karoo",, "Wine, and, wine, making, --, South, Africa, --, Little, Karoo"]]

预览  |  原文链接    [浏览：3 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2009 |  实施时间：2009 |  学科分类：[["Wine, yeast",, "Transcriptomics",, "Agriculture",, "Proteomics",, "Systems, biology",, "Wine, and, wine, making, --, Microbiology",, "Fermentation",, "Yeast, --, Genetics"]]

预览  |  原文链接    [浏览：3 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2009 |  实施时间：2009 |  学科分类：[["Volatiles",, "GC-MS",, "GC, GC-TOFMS",, "Chemometrics",, "Dissertations, --, Chemistry",, "Theses, --, Chemistry",, "Wine, and, wine, making, --, Analysis",, "Wine, and, wine, making, --, Chemistry",, "Wine, --, Flavor, and, odor"]]

预览  |  原文链接    [浏览：5 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2009 |  实施时间：2009 |  学科分类：[["Horizontal, gene, transfer",, "Dissertations, --, Microbiology",, "Theses, --, Microbiology",, "Yeast",, "Genetic, transformation",, "Wine, and, wine, making, --, Microbiology"]]

预览  |  原文链接    [浏览：3 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2009 |  实施时间：2009 |  学科分类：[["Phenolic, composition",, "Malolactic, fermentation",, "Dissertations, --, Agriculture",, "Theses, --, Agriculture",, "Dissertations, --, Viticulture, and, oenology",, "Theses, --, Viticulture, and, oenology",, "Wine, and, wine, making",, "Phenols",, "Red, wines",, "Oxygen, --, Industrial, applications"]]

预览  |  原文链接    [浏览：3 下载：0]