颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2012 |  实施时间：2012 |  学科分类：[["Wine, yeast",, "Fermentation",, "Stress",, "Aroma",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Wine, and, wine, making"]]

预览  |  原文链接    [浏览：3 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2011 |  实施时间：2011 |  学科分类：[["Spier, wine, estate, --, Western, Cape",, "Electricity, consumption",, "Solar, power",, "Solar, thermal, energy, technology",, "Sustainable, development",, "Dissertations, --, Mechanical, engineering",, "Theses, --, Mechanical, engineering"]]

预览  |  原文链接    [浏览：4 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2011 |  实施时间：2011 |  学科分类：[["Terroir",, "Shiraz",, "Root, and, soil",, "Chardonnay",, "Dissertations, --, Agriculture",, "Theses, --, Agriculture",, "Dissertations, --, Viticulture, and, oenology",, "Theses, --, Viticulture, and, oenology",, "Viticulture, --, South, Africa, --, Robertson",, "Wine, and, wine, making",, "Vineyards, --, Soils"]]

预览  |  原文链接    [浏览：5 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2011 |  实施时间：2011 |  学科分类：[["Higher, alcohols",, "Ehrlich, reaction",, "Branched-chain, amino, acid, catabolism",, "Wine, flavour, and, aroma",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Saccharomyces, cerevisiae, --, Alcohol, content",, "Wine, and, wine, making, --, Fermentation"]]

预览  |  原文链接    [浏览：4 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2011 |  实施时间：2011 |  学科分类：[["Sauvignon, blanc",, "Wine, --, Aroma",, "Oxidation",, "Volatile, thiols",, "Dissertations, --, Viticulture, and, oenology",, "Theses, --, Viticulture, and, oenology",, "Dissertations, --, Agriculture",, "Theses, --, Agriculture",, "Wine, and, wine, making",, "Wine, manipulation",, "Methoxypyrazines",, "Sulphur, dioxide"]]

预览  |  原文链接    [浏览：5 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2011 |  实施时间：2011 |  学科分类：[["Tannins",, "Sensory, analysis",, "MCP",, "BSA",, "Phenolic, ripeness",, "Dissertations, --, Viticulture, and, oenology",, "Theses, --, Viticulture, and, oenology",, "Dissertations, --, Agriculture",, "Theses, --, Agriculture",, "Wine, and, wine, making",, "Bovine, serum, albumin",, "Ethyl, cellulose, precipitable, tanninmethods"]]

预览  |  原文链接    [浏览：4 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2011 |  实施时间：2011 |  学科分类：[["Lysozyme",, "Saccharomyces, cerevsiae",, "Secretion",, "Heterologous",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Malolactic, fermentation",, "Wine, and, wine, making",, "Wine, microbiology"]]

预览  |  原文链接    [浏览：6 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2011 |  实施时间：2011 |  学科分类：[["Sauvignon, blanc, (Wine), --, Flavor",, "Added, flavourings",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Wine, and, wine, making, --, South, Africa"]]

预览  |  原文链接    [浏览：6 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2010 |  实施时间：2010 |  学科分类：[["Grapevines, --, Water, status",, "Grapes, --, Growth",, "Grapes, --, Yields",, "Dissertations, --, Viticulture, and, oenology",, "Theses, --, Viticulture, and, oenology",, "Dissertations, --, Agriculture",, "Theses, --, Agriculture",, "Vineyards, --, Soils",, "Grapes, --, Effect, of, climate, on",, "Wine, and, wine, making",, "Wine, --, Quality"]]

预览  |  原文链接    [浏览：3 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2010 |  实施时间：2010 |  学科分类：[["Saccharomyces, cerevisiae",, "Redox, balance",, "Propane-1,2-diol",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Yeasts",, "Fermentation",, "Wine, and, wine, making"]]

预览  |  原文链接    [浏览：4 下载：0]