已收录 268921 条政策
分类导航
检索结果
已选条件:
wine
<符合条件的数据共：121条>
排序方式
登录后可批量下载(统一登录，激活码登录)
  • Skills and quality production in the South African wine industry
    颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2007 |  实施时间：2007 |  学科分类：[["Skills",, "Quality, production",, "Viticulture",, "Competitiveness",, "Dissertations, --, Sociology",, "Theses, --, Sociology",, "Wine, and, wine, making, --, South, Africa, --, Western, Cape",, "Viticulture, --, South, Africa, --, Western, Cape",, "Agricultural, laborers, --, Training, of, --, South, Africa, --, Western, Cape",, "Wine, industry, --, Employees, --, Training, of, --, South, Africa, --, Western, Cape"]]
    预览  |  原文链接    [浏览：4 下载：0]
  • PCR-based DGGE identification of bacteria and yeasts present in South African grape must and wine
    颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2007 |  实施时间：2007 |  学科分类：[["Bacteria, --, Identification",, "Yeast, --, Identification",, "Must, --, Microbiology",, "Wine, and, wine, making, --, Microbiology, --, South, Africa",, "Theses, --, Food, science",, "Dissertations, --, Food, science"]]
    预览  |  原文链接    [浏览：4 下载：0]
  • The evaluation of lysozyme under winemaking conditions
    颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2006 |  实施时间：2006 |  学科分类：[["Wine, and, wine, making",, "Lysozyme, --, Influence, on, different, strains, of, LAB",, "Wine, and, wine, making, --, Microbiology",, "Lysozyme, --, Effect, of, acetic, acid, bacteria, (AAB), and, LAB"]]
    预览  |  原文链接    [浏览：6 下载：0]
  • Investigation of resveratrol production by genetically engineered Saccharomyces cerevisiae strains
    颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2006 |  实施时间：2006 |  学科分类：[["Antioxidant",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Wine, and, wine, making, --, Microbiology",, "Yeast, fungi, --, Biotechnology",, "Yeast, fungi, --, Genetic, engineering",, "Saccharomyces, cerevisiae, --, Genetic, engineering",, "Resveratrol"]]
    预览  |  原文链接    [浏览：5 下载：0]
  • The effect of oxygen on the composition and microbiology of red wine
    颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2006 |  实施时间：2006 |  学科分类：[["Dissertations, --, Agriculture",, "Theses, --, Agriculture",, "Wine, and, wine, making, --, Microbiology",, "Oxygen, --, Industrial, applications"]]
    预览  |  原文链接    [浏览：3 下载：0]
  • The influence of commercial tannin additions on wine composition and quality
    颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2006 |  实施时间：2006 |  学科分类：[["Wine, and, wine, making, --, Chemistry",, "Tannins",, "Dissertations, --, Agriculture",, "Theses, --, Agriculture",, "Dissertations, --, Viticulture, and, oenology",, "Theses, --, Viticulture, and, oenology"]]
    预览  |  原文链接    [浏览：3 下载：0]
  • Monitoring the quality control chain from vineyard to wine : an industrial case study
    颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2006 |  实施时间：2006 |  学科分类：[["Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Wine, and, wine, making, --, Quality, control",, "Wine, and, wine, making, --, Microbiology",, "Fourier, transform, infrared, spectroscopy",, "Microbial, metabolites"]]
    预览  |  原文链接    [浏览：6 下载：0]
  • The breeding of yeast strains for novel oenological outcomes
    颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2005 |  实施时间：2005 |  学科分类：[["Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Yeast, fungi, --, Breeding",, "Yeast, fungi, --, Biotechnology",, "Fermentation",, "Wine, and, wine, making, --, Microbiology"]]
    预览  |  原文链接    [浏览：5 下载：0]
  • Determinants of producers' choice of wine grape cultivars in the South African wine industry
    颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2005 |  实施时间：2005 |  学科分类：[["Dissertations, --, Agricultural, economics",, "Theses, --, Agricultural, economics",, "Grapes, --, Varieties, --, South, Africa",, "Wine, and, wine, making, --, South, Africa",, "Viticulture, --, South, Africa",, "Grapes, --, Prices, --, South, Africa"]]
    预览  |  原文链接    [浏览：4 下载：0]
  • The use of viticultural terroir units for demarcation of geographical indications for wine production in Stellenbosch and surrounds
    颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2005 |  实施时间：2005 |  学科分类：[["Viticulture, --, South, Africa, --, Stellenbosch",, "Wine, and, wine, making, --, Environmental, aspects, --, South, Africa, --, Stellenbosch",, "Grapes, --, South, Africa, --, Stellenbosch, --, Origin",, "Wine, districts, --, South, Africa, --, Stellenbosch",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology"]]
    预览  |  原文链接    [浏览：5 下载：0]