颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2012 |  实施时间：2012 |  学科分类：[["Glutathione",, "Grape, juice",, "Sauvignon, blanc",, "Yeast",, "Dissertations, --, Viticulture, and, oenology",, "Theses, --, Viticulture, and, oenology",, "Dissertations, --, Agriculture",, "Theses, --, Agriculture",, "Wine, and, wine, making",, "Saccharomyces, cerevisiae"]]

预览  |  原文链接    [浏览：0 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2012 |  实施时间：2012 |  学科分类：[["Non-Saccharomyces, yeasts",, "Extracellular, aspartic, proteases",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Wine, and, wine, making",, "Wine, microbiology"]]

预览  |  原文链接    [浏览：0 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2012 |  实施时间：2012 |  学科分类：[["Viticulture, --, South, Africa, --, Robertson",, "Remote, sensing",, "Geographic, information, systems, (GIS)",, "Natural, terroir, units, (NTU), --, South, Africa, --, Robertson",, "Robertson, wine, district",, "Dissertations, --, Geography, and, environmental, studies",, "Theses, --, Geography, and, environmental, studies",, "Geography, and, Environmental, Studies"]]

预览  |  原文链接    [浏览：0 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2012 |  实施时间：2012 |  学科分类：[["Red, wines",, "Consumers, --, Attitudes",, "Sensory, evaluation",, "Gas, chromatography",, "Institute, for, Wine, Biotechnology",, "Wine, and, wine, making, --, Chemistry",, "UCTD"]]

预览  |  原文链接    [浏览：0 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2012 |  实施时间：2012 |  学科分类：[["Saccharomyces, wine, yeasts, --, Identification",, "CHEF",, "PCR",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Electrophoretic, karyotyping",, "Wine, and, wine, making",, "Wine, biotechnology",, "Polymerase, chain, reaction"]]

预览  |  原文链接    [浏览：0 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2012 |  实施时间：2012 |  学科分类：[["Brettanomyces, bruxellensis",, "Wine, spoilage",, "Sulphur, dioxide",, "Stress, response",, "Wine, and, wine, making",, "Wine, microbiology",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology"]]

预览  |  原文链接    [浏览：0 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2011 |  实施时间：2011 |  学科分类：[["Terroir",, "Shiraz",, "Root, and, soil",, "Chardonnay",, "Dissertations, --, Agriculture",, "Theses, --, Agriculture",, "Dissertations, --, Viticulture, and, oenology",, "Theses, --, Viticulture, and, oenology",, "Viticulture, --, South, Africa, --, Robertson",, "Wine, and, wine, making",, "Vineyards, --, Soils"]]

预览  |  原文链接    [浏览：0 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2011 |  实施时间：2011 |  学科分类：[["Sauvignon, blanc",, "Wine, --, Aroma",, "Oxidation",, "Volatile, thiols",, "Dissertations, --, Viticulture, and, oenology",, "Theses, --, Viticulture, and, oenology",, "Dissertations, --, Agriculture",, "Theses, --, Agriculture",, "Wine, and, wine, making",, "Wine, manipulation",, "Methoxypyrazines",, "Sulphur, dioxide"]]

预览  |  原文链接    [浏览：0 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2011 |  实施时间：2011 |  学科分类：[["Higher, alcohols",, "Ehrlich, reaction",, "Branched-chain, amino, acid, catabolism",, "Wine, flavour, and, aroma",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Saccharomyces, cerevisiae, --, Alcohol, content",, "Wine, and, wine, making, --, Fermentation"]]

预览  |  原文链接    [浏览：3 下载：0]

颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2011 |  实施时间：2011 |  学科分类：[["Lysozyme",, "Saccharomyces, cerevsiae",, "Secretion",, "Heterologous",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Malolactic, fermentation",, "Wine, and, wine, making",, "Wine, microbiology"]]

预览  |  原文链接    [浏览：3 下载：0]