颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2012 |  实施时间：2012 |  学科分类：[["Wine, and, wine, making",, "Wine, and, wine, making, --, Chemistry",, "Wine, and, wine, making, --, Analysis",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology"]]

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颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2012 |  实施时间：2012 |  学科分类：[["Red, wines",, "Consumers, --, Attitudes",, "Sensory, evaluation",, "Gas, chromatography",, "Institute, for, Wine, Biotechnology",, "Wine, and, wine, making, --, Chemistry",, "UCTD"]]

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颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2011 |  实施时间：2011 |  学科分类：[["Higher, alcohols",, "Ehrlich, reaction",, "Branched-chain, amino, acid, catabolism",, "Wine, flavour, and, aroma",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Saccharomyces, cerevisiae, --, Alcohol, content",, "Wine, and, wine, making, --, Fermentation"]]

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颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2011 |  实施时间：2011 |  学科分类：[["Sauvignon, blanc, (Wine), --, Flavor",, "Added, flavourings",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Wine, and, wine, making, --, South, Africa"]]

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颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2010 |  实施时间：2010 |  学科分类：[["Wine, and, wine, making, --, Microbiology",, "Acrolein",, "Lactic, acid, bacteria",, "Theses, --, Chemistry",, "Dissertations, --, Chemistry",, "Chemistry, and, Polymer, Science"]]

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颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2010 |  实施时间：2010 |  学科分类：[["Wine, chemistry",, "Brettanomyces",, "Sensometrics",, "Detection, thresholds",, "Dissertations, --, Food, science",, "Theses, --, Food, science",, "Wine, and, wine, making, --, Microbiology, --, South, Africa",, "Wine, and, wine, making, --, Analysis"]]

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颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2009 |  实施时间：2009 |  学科分类：[["Horizontal, gene, transfer",, "Dissertations, --, Microbiology",, "Theses, --, Microbiology",, "Yeast",, "Genetic, transformation",, "Wine, and, wine, making, --, Microbiology"]]

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颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2009 |  实施时间：2009 |  学科分类：[["Touriga, Na\u00e7ional",, "Dissertations, --, Viticulture, and, oenology",, "Theses, --, Viticulture, and, oenology",, "Viticulture, --, South, Africa, --, Little, Karoo",, "Wine, and, wine, making, --, South, Africa, --, Little, Karoo"]]

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颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2009 |  实施时间：2009 |  学科分类：[["Wine, yeast",, "Transcriptomics",, "Agriculture",, "Proteomics",, "Systems, biology",, "Wine, and, wine, making, --, Microbiology",, "Fermentation",, "Yeast, --, Genetics"]]

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颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2009 |  实施时间：2009 |  学科分类：[["FT-IR",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Wine, and, wine, making, --, Microbiology",, "Fermentation",, "Fourier, transform, infrared, spectroscopy"]]

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