颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2013 |  实施时间：2013 |  学科分类：[["Wine, and, wine, making, --, Quality",, "Wine, --, Preservation, strategies",, "Lactic, acid, bacteria, (LAB)",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology"]]

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颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2013 |  实施时间：2013 |  学科分类：[["Wine, and, wine, making, --, Quality",, "Fermentations, --, Ethanol, yields",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology"]]

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