颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2013 |  实施时间：2013 |  学科分类：[["Wine, --, Characterization, of, Saccharomyces, yeasts",, "Wine, and, wine, making, --, Quality",, "Alcoholic, fermentation",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology"]]

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颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2013 |  实施时间：2013 |  学科分类：[["Wine, and, wine, making, --, Ethanol, production",, "Wine, quality",, "Ethanol, yield, lowering",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology"]]

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颁布单位：[Stellenbosch University] |  颁布时间：2013 |  实施时间：2013 |  学科分类：[["Red, grape, cultivar, --, Phenolic, content",, "Wine, and, wine, making, --, Distribution",, "Wine, and, wine, making, --, Analyses",, "Theses, --, Wine, biotechnology",, "Dissertations, --, Wine, biotechnology"]]

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