Acuerdo Gubernativo Nº 384-2010: Reglamento de inspección y vigilancia sanitaria de los rastros, sala para el deshuese y almacenadoras de productos cárnicos de la especie bovina.

[摘要] El presente Reglamento establece los requisitos higiénicos sanitarios necesarios para fortalecer la inspección de productos cárnicos destinados al consumo humano. Estas disposiciones se aplican al funcionamiento de los rastros particulares, municipales o estatales, salas para el deshuese y almacenadoras de productos cárnicos de la especie bovina.

[发布日期] 2010-01-01

[学科分类] 农业科学（综合）

[关键词] Meat;Cattle;Inspection;Hygiene/sanitary procedures;Transport/storage;Food quality control/food safety;Offences/penalties;Slaughtering;Animal feed/feedstuffs;Drugs