Modificación de la Norma Oficial Mexicana NOM-243-SSA1-2010, Productos y servicios. Leche, fórmula láctea, producto lácteo combinado y derivados lácteos. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Métodos de prueba.

[摘要] Las presentes disposiciones introducen algunas enmiendas a la Norma Oficial Mexicana NOM-243-SSA1-2010 sobre leche, fórmula láctea, producto lácteo combinado y derivados lácteos. Las modificaciones se refieren a los aditivos que se utilicen en los productos mencionados, a los límites máximos de fosfatasa residual y de de contenido microbiano.

[发布日期] 2012-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Milk/dairy products;Internal trade;International trade;Standards;Packaging/labelling;HACCP