Resolución Nº 189/012 - Apruébase la Norma Reglamentaria para la certificación microbiológica de carne fresca (enfriada o congelada) para exportar a la Federación Rusa.

[摘要] La presente Resolución establece reglas para la certificación microbiológica de carne fresca (enfriada o congelada) para exportar a la Federación Rusa. Los titulares de los establecimientos interesados en exportar carne fresca con destino a la Federación Rusa deben estar habilitados y registrados en la División Industria Animal. La Resolución también introduce disposiciones sobre los análisis microbiológicos requeridos.

[发布日期] 2012-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Meat;International trade;Hygiene/sanitary procedures;Food quality control/food safety;Certification