Loi relative à l'expertise et au commerce des viandes.

[摘要] Cette loi porte la réglementation relative à l'expertise et au commerce des viandes. La partie initiale contient la définition de certains termes comme, par exemple, "animaux de boucherie", "abattoir public", "abattoir privé", "abattage de nécessité", etc. L'article 2 établit que les viandes de boucherie provenant d'animaux abattus dans le royaume doivent être expertisées après l'abattage. Il n'est fait exception à cette obligation que pour les viandes provenant de porcs, moutons, chèvres, chevr

[发布日期] 1952-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Basic legislation;Food quality control/food safety;Meat;Slaughtering;Internal trade