Decreto Nº 466/009 - Adóptase la Resolución Nº 137/96 del Grupo Mercado Común del MERCOSUR, por la que se aprobó el Reglamento Técnico MERCOSUR de Identidad y Calidad de Dulce de Leche; sustitúyense y deróganse los artículos que se determinan del Reglamento Bromatológico Nacional.

[摘要] La presente Resolución deroga las disposiciones contenidas en el Reglamento Bromatológico Nacional referentes al dulce de leche y aprueba el Reglamento Técnico MERCOSUR de Identidad y Calidad del Dulce de Leche, cuyo texto se adjunta en el anexo. El Reglamento introduce normas específicas en tema de aditivos y coadyuvantes, contaminantes, higiene y rotulado.

[发布日期] 2009-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Milk/dairy products;Processing/handling;Codex Alimentarius;Standards;Packaging/labelling