Acuerdo Nº 477 - NSR 67.00.96:99 sobre frijoles verdes y frijolillos congeladas rápidamente.

[摘要] El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre los frijoles verdes y los frijolillos de las variedades apropiadas de la especie Phaseolus vulgaris L. y Phaseolus coccineus L., cuyas vainas frescas, limpias, sanas y suculentas a las que se han quitado los hilos, si los hubiere, los pedúnculos y rabillos de pedúnculos y que han sido lavadas y escaldadas suficientemente para lograr una estabilidad adecuada de color y sabor durante los ciclos normales de comercialización, hayan s

[发布日期] 2000-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Vegetables/legumes;Processing/handling;Packaging/labelling