Real Decreto Nº 90/2001 - Métodos de toma de muestras y de análisis para el control oficial del contenido máximo de aflatoxinas en cacahuetes, frutos de cáscara, frutos desecados, cereales, leche y los productos derivados de su transformación.

[摘要] El presente Real Decreto dispone que las muestras destinadas a los controles oficiales del contenido de aflatoxinas en el interior y en la superficie de los productos alimenticios, se tomarán de acuerdo con las normas indicadas y que las muestras globales así obtenidas se considerarán representativas de los lotes. La conformidad de los lotes se determinará en función del contenido encontrado en las muestras de laboratorio y cumplirán los contenidos máximos fijados en el Reglamento (CE) número 15

[发布日期] 2001-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Hygiene/sanitary procedures;Toxicity/poisoning;Vegetables/legumes;Fruits/edible nuts;Cereals/grains/rice;Milk/dairy products