Arrêté du 8 juin 1996 déterminant les conditions de l'inspection sanitaire post mortem des volailles.

[摘要] Cet arrêté fixe les conditions de l'inspection sanitaire dans les abattoirs de volailles, qu'il s'agisse de volailles domestiques ou de gibier d'élevage à plume, ainsi que dans les ateliers de découpe-transformation recevant des palmipèdes gras préalablement abattus dans les salles d'abattage à la ferme agréées.

[发布日期] 1996-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Hygiene/sanitary procedures;Inspection;Poultry products;Standards