Arrêté royal concernant des critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires.

[摘要] Le présent arrêté royal concerne des critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires. Les dispositions du présent arrêté s'appliquent sans préjudice et en complément des dispositions du règlement (CE) n° 2073/2005 de la Commission du 15 novembre 2005 concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires. Le texte comprend 9 articles répartis en 5 chapitres comme suit: Champ d'application et définitions (Ier); Exigences générales (II); Produits déclarés nuis

[发布日期] 2009-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;HACCP;Hygiene/sanitary procedures;Processing/handling;Meat;Milk/dairy products;Vegetables/legumes;Fruits/edible nuts;Fish products;Packaging/labelling;Offences/penalties