Arrêté ministériel relatif au classement des carcasses de porcs.

[摘要] Arrêté ministériel concernant le classement des carcasses de porcs. Le texte comprend 8 articles répartis en 4 chapitres comme suit: Méthodes de classement agréées (I); Le classement (II); Le contrôle (III); Dispositions finales (IV). Cinque annexes sont jointes.

[发布日期] 1999-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Meat;Swine;Classification/declassification;Hygiene/sanitary procedures