NTON 03 084-09: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense sobre pescado y productos pesqueros.

[摘要] La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense tiene por objeto aprobar el Código de práctica para el pescado y productos pesqueros, que se aplica a la cría, recolección, manipulación, producción, elaboración, almacenamiento, transporte y venta al por menor de pescado, mariscos y otros invertebrados acuáticos marinos o de agua dulce y sus productos, destinados al consumo humano.

[发布日期] 2010-01-01

[学科分类] 水产科学

[关键词] Hygiene/sanitary procedures;Aquaculture;Mariculture;Fish disease;Residues;Fish products;Early warning system/emergency intervention system;Inspection;Drugs;Food quality control/food safety;Certification;MRL-maximum residue limit