Acuerdo Nº 599 - NSR 67.00.29:99 para sebo comestible.

[摘要] El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para sebo comestible. Se entiende por sebo comestible (sinónimo: Dripping) el producto obtenido por la fusión de tejidos grasos, limpios y sanos (incluyendo las grasas de recortes) y de músculos y huesos conexos, de animales bovinos (Bos taurus) y/o corderos (Ovis aries) en buenas condiciones sanitarias en el momento de su sacrificio y aptos para el consumo humano en la forma establecida por la autoridad competente reconocida por la le

[发布日期] 2000-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Cattle;Sheep/goats;Oils/oilseeds/fats;Processing/handling;Food additives;Packaging/labelling