Acuerdo Nº 1 - NTE INEN 1 217 sobre definiciones de carnes y productos cárnicos.

[摘要] El presente Acuerdo oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1 217. (Carne y productos cárnicos. Definiciones), que establece las definiciones relacionadas con carnes de los animales de abasto y productos cárnicos.

[发布日期] 2006-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Meat;Processing/handling