Ordonnance sur les denrées alimentaires et les objets usuels (ODAlOUs).

[摘要] La présente ordonnance règle: a) la fabrication, la transformation, le traitement, l’entreposage, le transport et la mise sur le marché des denrées alimentaires et des objets usuels; b) les conditions d’hygiène s’appliquant à la manipulation des denrées alimentaires et des objets usuels; c) l’étiquetage et la présentation des denrées alimentaires et des objets usuels, ainsi que la publicité et les informations diffusées sur eux; d) l’autocontrôle lors de la manipulation des denrées alimentaires

[发布日期] 2017-05-15

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Hygiene/sanitary procedures;Transport/storage;Internal trade;International trade;Processing/handling;Meat;Royalties/fees;Fraud/deceit/adulteration;Offences/penalties;Court/tribunal