Resolución Conjunta Nº 167/2013 y 228/2013 – Modifica el Código Alimentario Argentino.

[摘要] La presente Resolución sustituye el artículo 293 del Código Alimentario Argentino, el cual establece normas relativas al jamón crudo y a las exigencias sanitarias y de calidad que el mismo debe cumplir.

[发布日期] 2013-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Swine;Processing/handling;Meat;Codex Alimentarius;Standards