Ordonnance sur l’utilisation des dénominations «montagne» et «alpage» pour les produits agricoles et les denrées alimentaires qui en sont issues (Ordonnance sur les dénominations «montagne» et «alpage», ODMA).

[摘要] L’article 1er établit que la présente ordonnance s’applique à l’utilisation des dénominations «montagne» et «alpage» pour les produits agricoles produits en Suisse et les denrées alimentaires qui en sont issues. Le texte comprend 17 articles répartis en 5 sections comme suit: Dispositions generals (1er); Exigences auxquelles doivent satisfaire les produits (2); Etiquetage (3); Certification et contrôle (4); Dispositions finales (5).

[发布日期] 2012-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Agricultural commodities;Certification;Packaging/labelling;Food quality control/food safety;Hygiene/sanitary procedures