Acuerdo Nº 105 - Procedimientos que deben observarse para el procesamiento de productos de la pesca y la acuicultura bajo la modalidad de copacking.

[摘要] El presente Acuerdo establece los procedimientos que deben observar las empresas procesadoras que estén autorizadas para el ejercicio de la actividad de procesamiento de productos de la pesca y la acuicultura, para brindar los servicios de copacking, para lo cual deberán tener el acta de producción efectiva para las líneas de producción requeridas y estar registradas en el Instituto Nacional de Pesca.

[发布日期] 2010-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Hygiene/sanitary procedures;Fish products;Packaging/labelling;Traceability/product tracing;Certification;Non-governmental entity;Legal proceedings/administrative proceedings;Authorization/permit