Resolución Nº 26.594 - Guía de transporte de carne en forma de canales, deshuesada y demás subproductos comestibles de las especies bovina, bufalina y porcina.

[摘要] La presente Resolución adopta la guía de transporte de carne en forma de canales enteras, medias canales, cuartos de canal, deshuesada empacada y demás subproductos comestibles de las especies bovina, bufalina y porcina.

[发布日期] 2009-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Hygiene/sanitary procedures;Meat;Cattle;Swine;Transport/storage;Inspection;Internal trade;Processing/handling;Classification/declassification;Packaging/labelling