Circular Nº 46 - Lineamientos para la coordinación de las actividades de inspección, vigilancia y control relacionadas con alimentos destinados al consumo humano.

[摘要] La presente Circular aprueba los lineamientos para la articulación y coordinación de las actividades de inspección, vigilancia y control relacionadas con alimentos destinados al consumo humano, disponiendo que la actividad de vigilancia y control sanitario debe recaer en todas las personas que realicen actividades de producción, procesamiento, elaboración, obtención, transporte, distribución, importación, exportación y comercialización de alimentos y bebidas, potenciales generadores de riesgo sa

[发布日期] 2014-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Processing/handling;Packaging/labelling;Food additives;Public health;Biosafety;Inspection;Potable water;Hygiene/sanitary procedures