Decreto Nº 662 - Deeroga el Decreto Nº 3.253, Reglamento de buenas prácticas de manufactura para alimentos procesados.

[摘要] El presente Decreto deroga el que expide el Reglamento de buenas prácticas de manufactura para alimentos procesados, que se aplica a los establecimientos donde se procesen, envase y distribuyan alimentos, a los equipos, utensilios y personal manipulador, a todas las actividades de fabricación, procesamiento, envasado, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización, y a los productos utilizados como materias primas e insumos en todo el proceso.

[发布日期] 2015-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Hygiene/sanitary procedures;Processing/handling;Packaging/labelling;Transport/storage;Standards;Internal trade;Inspection;HACCP