Resolución Nº 340 - NTE INEN 2661 sobre la determinación de Bacillus cereus.

[摘要] La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2661 (Microbiología. Determinación de Bacillus cereus. Recuento de colonias. Método en superficie), que establece el método en superficie para el recuento de colonias de Bacillus cereus.

[发布日期] 2012-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Hygiene/sanitary procedures;Toxicity/poisoning