Acuerdo Nº 437 - NSR 67.00.44:99 sobre el zumo (jugo) de manzana conservado por medios físicos exclusivamente.

[摘要] El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada el zumo (jugo) de manzana conservado por medios físicos exclusivamente. Se entiende por zumo (jugo) de manzana, el producto sin fermentar, pero fermentable, destinado al consumo directo, obtenido por procedimiento mecánico, de manzanas (Pyrus malus L.), maduras y en buen estado, conservado por medios físicos exclusivamente. El zumo podrá estar turbio o claro, o ser clarificado. El zumo podrá haber sido concentrado y luego reconstituido

[发布日期] 2000-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Fruits/edible nuts;Packaging/labelling