Ordonnance du DFI sur les additifs admis dans les denrées alimentaires (Ordonnance sur les additifs, OAdd).

[摘要] La présente ordonnance met en exécution l’article 15 de l’ordonnance du 23 novembre 2005 sur les denrées alimentaires et les objets usuels (ODAlOU). Notamment, l’ordonnance porte réglementation des additifs admis dans les denrées alimentaires. Le texte comprend 14 articles comme suit: Principes (1er); Additifs admis provisoirement (2); Critères de pureté (3); Additifs transférés (4); Préparations d’additifs, d’arômes et d’enzymes (5); Edulcorants de table (6); Poudres à lever (7); Additifs dans

[发布日期] 2014-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Food additives;Standards