Decreto Nº 32.368/MEIC/MAG/S - Reglamento técnico RTCR 385/2004: Atún y Bonito en conserva.

[摘要] El presente Decreto aprueba el Reglamento técnico que tiene por objeto especificar las características que debe cumplir el Atún y el Bonito en conserva destinado al consumo humano, y no se aplica a los productos mixtos que contengan menos del 50 por ciento en fracción de masa de atún en relación con su peso escurrido.

[发布日期] 2004-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Fish products;Processing/handling;Hygiene/sanitary procedures;Packaging/labelling;Transport/storage