Arrêté du 18 juin 2010 fixant les conditions générales de demande de reconnaissance des laboratoires d’analyse d’autocontrôles en vue de la recherche d’agents infectieux chez les mollusques marins.

[摘要] Les analyses d’autocontrôles réalisées afin de détecter la présence ou l’absence des agents infectieux bactéries appartenant au genre Vibrio (V. splendidus et V. aestuarianus) et herpès virus OsHV-1 et OsHV-1 microvar chez les mollusques marins ; sont effectuées dans des laboratoires officiellement reconnus pour ces analyses.

[发布日期] 2010-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Molluscs;Fish products;Food quality control/food safety;Hygiene/sanitary procedures