Decreto Nº 20.830/98 - Declara obligatorio el enriquecimiento de la harina de trigo con hierro y vitaminas.

[摘要] El presente Decreto declara obligatorio el enriquecimiento de la harina de trigo que sea industrializada, importada, fraccionada y comercializada en el país con tiamina, riboflavina, niacina y ácido fólico, como medida de control de la carencia de dichos nutrientes.

[发布日期] 1998-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Food additives;Cereals/grains/rice;Processing/handling;Nutrition