Arrêté du 2 juillet 1996 fixant les critères sanitaires auxquels doivent satisfaire les coquillages vivants destinés à la consommation humaine immédiate.

[摘要] Cet arrêté est pris an application de l'article 20 du décret nº 94-340 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des coquillages vivants. Il fixe les critères et les mesures sanitaires des coquillages vivants destinés à la consommation humaine immédiate.

[发布日期] 1996-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Fish products;Standards;Molluscs;Hygiene/sanitary procedures;Food quality control/food safety