Resolución Nº 127 - NTE INEN 712 sobre requisitos de la crema de leche.

[摘要] La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 712 (Crema de leche. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir las cremas de leche reconstituida, recombinada y cremas preparadas pasteurizadas, ultrapasteurizadas y esterilizadas, destinada al consumo directo o procesamiento adicional.

[发布日期] 2011-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Milk/dairy products;Treated food;Standards;Processing/handling