Acuerdo Nº 495 - NTE INEN 1 976 sobre requisitos de los bróculi.

[摘要] El presente Acuerdo oficializa con el carácter de obligatoria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1 976 (Hortalizas frescas. Bróculi o brécol. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el bróculi destinado para el consumo en estado fresco o como materia prima para el procesamiento industrial.

[发布日期] 2002-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Vegetables/legumes;Processing/handling