Acuerdo Ministerial Nº 15-2013: Acuérdase establecer el Programa Nacional de Monitoreo de Dioxinas y Similares de Atún y Dorado.

[摘要] Mediante el presente Acuerdo se establece el Programa Nacional de Monitoreo de Dioxinas y Similares de Atún y Dorado, cuyo objeto es vigilar que los productos de la pesca no presenten amenaza alguna para los consumidores, debido a las concentraciones peligrosas de dioxinas y similares. El artículo 4º enumera las sustancias a ser analizadas, como así también sus límites máximos de residuos permisibles. El Acuerdo indica los métodos de análisis que deben utilizarse y las características que deben

[发布日期] 2013-01-01

[学科分类] 水产科学

[关键词] Fish products;Marine fishes;Food quality control/food safety;Toxicity/poisoning;Residues