Resolución Nº 35 - Norma técnica NCh 1243/7.Of96: Determinación de sulfitos en el azucar blanco y Norma técnica NCh2372.Of96: Requisitos del jamón de pechuga de pavo.

[摘要] La presente Resolución declara como normas oficiales de la República de Chile la norma técnica relativa a los métodos de análisis del azúcar blanco: determinación de sulfitos por el método colorimétrico de rosanilina, y la norma técnica relativa a los requisitos del jamón de pechuga de pavo.

[发布日期] 1997-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Sugar;Food additives;Poultry products;Processing/handling