Acuerdo Nº 641 - NSR 67.00.54:99 para las frambuesas en conserva.

[摘要] El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para las frambuesas en conserva. Se entiende por frambuesas en conserva el producto preparado a partir de variedades de frambuesas que responden a las características de Rubus idaeus L., o Rubus occidentalis L., suficientemente maduras, sanas, razonablemente enteras, libres de toda materia extraña, inclusive el cáliz y el pedúnculo; envasado con agua o con otro medio de cobertura líquido apropiado; y tratado adecuadamente por el calor,

[发布日期] 2000-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Fruits/edible nuts;Treated food;Processing/handling;Packaging/labelling;Food additives